小米是所有谷物中色氨酸含量最丰富的，它含有大量的淀粉，能够促进胰岛素的分泌，提高脑内色氨酸的数量，从而有助于改善睡眠质量。核桃在临床上被证明可以改善睡眠质量，用于治疗神经衰弱、失眠、健忘和多梦等症状。在睡前食用15克核桃和黑芝麻捣成的糊状物，效果非常显著。葵花子含有多种氨基酸和维生素，可以调节新陈代谢，改善脑细胞的抑制机能，起到镇静安神的作用。在晚餐后食用一些葵花子，有助于消化液的分泌，促进消化，从而帮助睡眠。