2.腌制后，用清水彻底冲洗干净，以去除多余的盐分，让带鱼的水分沥干一些。3.接着将处理好的带鱼下锅煎制，这样煎出来的带鱼味道会更加香美。4.如果家里有微波炉，可以将煎好的带鱼放入微波炉中，用高火加热大约一分钟，这样可以使香味更加浓郁。