2.尽管如此，这并不意味着鱼就不能食用。3.不过，解冻后的鱼在口感上可能不会那么理想。4.这是因为冷冻和解冻过程可能已经导致鱼肉中的纤维结构受损，变为颗粒状。5.因此，尽管仍可食用，但冷冻鱼在品质上可能已经有所下降。