DM-A是一种化学物品，它在污水处理领域有着特定的应用。它也被称作单硬脂酸甘油酯，或者分子蒸馏单甘酯。在食品工业和乳饮料生产中，DM-A常作为乳化剂、分散剂和稳定剂使用。此外，在塑料加工行业中，DM-A可以用作抗静电剂，防止EPE材料收缩，作为PE膜的抗滴闭剂以及PVC的稳定剂。