另一种做法是辣子鸡，材料为田园优选特选童子鸡半只，盐1/2勺，酱油1/2勺，糖2勺，八角1个，花椒1小把，干辣椒若干，葱，食用油，熟芝麻。首先将干辣椒剪成段，鸡块在热油里炸至金黄色。接着锅里留油，依次放入八角、花椒、葱、干辣椒，炒香后放入鸡块，加盐、酱油、糖，翻炒半分钟到1分钟。最后撒芝麻，炒匀出锅。