2.炸熟的带鱼冷却后，应使用食品袋包装。3.包装好的带鱼可以存放在冰箱的冷冻室内。4.炸好的带鱼冷冻后，可分小包装存放，便于食用。5.冷冻带鱼的保存期较长，但建议尽快食用。6.优质冷冻带鱼呈灰白色或银灰色，颜色自然。7.优质冷冻带鱼气味淡雅，无明显腥味。8.优质冷冻带鱼手感良好，不粘手，质地坚实。