1.黄颡鱼，常被称为黄辣丁，在不同地区可能会有不同的名称，但实质上是指同一种鱼。2.这种鱼类分布广泛，且产量较高，它们的肉质鲜嫩，刺相对较少，含有高蛋白质和适量脂肪。3.不仅营养价值高，黄颡鱼还具有一定的滋补作用和药用价值。