2.香肠是由猪肉绞碎并与调料混合后，灌入肠衣制成的腌制品。3.蒸香肠时，必须确保完全蒸熟，以避免未煮熟的肉引发肠胃不适，如腹痛、腹泻和便溏。4.通常情况下，清蒸香肠应在15到20分钟内完成，以保持其理想的口感和质地。