青海省饭店烹饪协会地标美食专业委员会成立于2001年4月3日。该协会的宗旨是推广和保护本地的地标美食。委员会的主要任务是挖掘、传承和发扬青海的地域特色美食文化，以此推动餐饮业的持续发展。