老年人长期营养不良怎么办?【点击查看详情】
**判断营养不良的标准:**。1.饮食习惯:是否存在肉类、鱼类或禽类的摄入不足,每周是否能吃至少两次豆类或蛋类,每天的蔬菜和水果摄入量是否达到半斤,以及每天液体(水、茶、果汁或牛奶)摄入是否超过4杯。2.体重变化和食物摄入量:轻度营养不良表现为近3个月内体重下降5%或食物摄入量为正常需求量的50%~75%;中度营养不良则是近2个月内体重下降5%或前一周食物摄入量为正常需求量的25%~50%;重度营养不良则是近1个月内体重下降5%或体重指数(BMI)低于18.5。