洪拳的特点在于动作朴实、步法稳健、刚健有力，以手法为主。其套路演练通常先慢后快，以循序渐进的方式加速全身血液运动，为快速动作做准备。洪拳注重练习步型、步法及练桥手，以增强全身肌肉筋骨的发展，是一种静态的练法。咏春拳源于福建永春县，据传为该县的严三娘所创，由白鹤拳演变而来，因此得名“永春拳”。也有说法认为咏春拳由严氏名“咏春”而来，称之为“咏春拳”。此拳传至广州，逐渐演变为现在的咏春拳。另一种说法认为咏春拳起源于五枚师太，她因见蛇鹤相争而悟出拳术之道，后来传于严咏春。还有说法指出，五枚师太并未直接传给严咏春，而是传给了苗顺、严二，再传给女咏春及婿梁傅俦。