题主是否想问“数据处理时不能删除原始数据吗”？能删除原始数据。根据查询百度百科得知数据处理是用计算机收集、记录数据，经加工产生新的信息形式的技术。数据指数字、符号、字母和各种文字的集合。数据处理涉及的加工处理比一般的算术运算要广泛得多。