1、深圳荔枝果型较大，果皮比较光滑，果形呈椭圆形或梨形，而高州荔枝果型偏小，果皮粗糙，长得略呈圆形。2、深圳荔枝果肉鲜甜、纤维少、汁多，口感清脆爽口，容易入味，而高州荔枝则果肉更加多汁，汁水更丰富，甜度更高，也更香甜。