电煮锅的材质这样查看：电煮锅的锅体材质以紫砂、不锈钢、及具有无毒含氟涂层的铝材等为原料制造的较好。在选择铝合金锅体时应仔细检查不粘涂层的表面是否光滑、涂层有无脱落，还要注意锅体外表面色泽是否均匀、有无凹陷，锅体手柄是否牢固等。