水泥酒坛不能放酒，因为水泥里多含重金属，这样对酒质有影响。水泥，是粉状水硬性无机胶凝材料。加水搅拌后成浆体，能在空气中硬化或者在水中硬化，并能把砂、石等材料牢固地胶结在一起。