1、收集证据：首先，确保你有充分的证据来支持你的举报。这可以包括照片、视频、文字聊天记录或其他相关的证据，可以证明你的指控。2、联系相关部门：将你的举报提交给当地的卫生监督部门、食品药品监管部门或其他相关部门。你可以通过电话、电子邮件或当地的举报渠道与他们联系，并提供详细的举报信息和证据。3、提供准确信息：在举报中提供准确的信息，包括深夜食堂的名称、地址、相关人员的姓名、工作职责等。这将有助于相关部门进行调查和采取必要的行动。