手机重启监控会掉线。如果手机重启，一般情况下会导致连接中断，因为手机重启过程中，网络连接也会中断一段时间。当手机重新启动后，需要重新连接到网络，才能恢复网络连接。所以，从网络监控的角度来说，重启手机可能会导致监控掉线。