电木茶盘上色包浆的原理是是一种通过电化学反应将茶盘表面形成特殊色彩和质感。具体的原理是，在电木茶盘制作的过程中，首先在茶盘表面涂覆一层特殊的导电漆涂层。然后，将涂层好的茶盘放置在带有特定电解液的电解槽中进行电解。电木茶盘上色包浆是一项专业工艺，需要经验丰富的工匠进行操作。