玫瑰的香味依旧浓郁的意思是玫瑰花的味道依然很香，香气浓而重。玫瑰是花的一个品种，香味是香气的意思，指令人感到愉快舒适的气息和味感的总称，依旧也解释为仍然、仍旧，浓郁则是浓重、浓厚的意思，形容花特别的香，香气浓而重。所以玫瑰的香味依旧浓郁的意思是玫瑰花的味道依然很香，香气浓而重。