盖饭里面肉少可以少给钱。俗话说：“一分钱一分货。”，盖饭里面肉少合理应该少给钱，商家做生意也要讲究诚信经营，不能为了自己的利益最大化在食材上偷工减料，这种做法最终只会让自己自食其果。