首先，申请人需前往江津当地的道路运输管理部门（例如江津区道路运输管理所），提交正式申请，并填写相应的申请表格。此过程中，需要携带身份证、驾驶证等必要证件的原件及复印件。其次，申请人需参加货运从业资格证的考试。该考试包括理论考试和实践考试两部分。理论考试主要涉及交通规则、法律法规等相关知识；实践考试则侧重于考核驾驶技能和道路运输知识。最后，如果考试成绩合格，申请人将获得货运从业资格证。值得注意的是，不同地区的具体办理流程和要求可能有所不同，请以当地道路运输管理部门的规定为准。建议在办理前咨询相关部门，以确保了解详细的办理流程和具体要求。