金线莲怎么辨别?【点击查看详情】
1.从叶片上看,野生金线莲外观叶子大小不一,每一株长短不同,叶面金线有的明显有的不明显;种植金线莲外观每一株比较相似,根部里叶子比较长,叶面金线明显性大概一致。2.从根茎上判断,野生金线莲的根茎细小并且弯曲,匍匐茎部分占比大;而组培金线莲的根茎相对粗直,直立茎部分占比大。野生金线莲木质化较好,种植金线莲木质化较差。第二、通过味道鉴别;野生金线莲泡水喝或炖汤时,根茎久炖不易烂,根茎与叶子食用时微甜,并且带有草药的鲜味;而种植出来的金线莲草药味则会相对清淡很多,炖汤时间不长也比较容易被炖烂。尝试服用根茎和叶子,你会发现味道是相对比较淡的。
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