G1680次列车是从厦门北站发往昆明南站的高速动车组列车，它穿越了中国的多个省份。从风景秀丽的海滨城市厦门出发，这趟列车向北穿越福建的山区和丘陵，经过泉州、仙游、莆田等地，这些地方以其独特的文化和历史遗迹吸引着游客。例如，泉州是海上丝绸之路的起点，拥有丰富的历史文化底蕴。列车继续向北，会经过江西的抚州和南昌。抚州以其深厚的文化底蕴和历史遗迹闻名，如王安石纪念馆等；而南昌则是江西省的省会，拥有如滕王阁等著名景点。经过新余、宜春、萍乡等城市，列车将穿越风光秀丽的山水，展现中国中部的自然美景。