偷别人穿过鞋子700块会赔偿损失。偷别人穿过鞋子700元属于财产损失，被抓到，需要承担赔偿被盗鞋子的700元价值的责任，被盗物品的价值超过了刑法规定的财产刑事责任下限，还会面临刑事诉讼的风险。