白开水是热水。白开水是热水。白开水是平常生活中人们喝得最多的食用水。它清淡无味，极其普通，但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。因为没有添加任何其他东西，所以叫白开水，放凉了之后叫凉白开。