两边堆高。园土两边堆高是为了方便施工和车辆运输，施工人员可以在堆高较高的部分进行作业，从而减少弯腰和蹲下的次数，减轻工作强度；同时，车辆也可以用斜坡直接运输土壤，进而提高运输效率。