1、分离纯化菌株：将土壤样品进行稀释，然后将稀释液涂布在含有抗生素的培养基上，用以筛选具有耐热酯酶活性的菌株，经过培养后，可以观察到菌落的出现。2、耐热性筛选：将具有酯酶活性的菌株分别进行高温处理，观察其在高温条件下是否能保持较高的酯酶活性，筛选出在高温条件下仍具有高酯酶活性的菌株。