1、麻辣味浓：水煮肉片以麻辣味为主打，麻来自花椒，辣则源于辣椒，这种麻辣味能刺激食欲，增加食欲。2、汤汁浓郁：水煮肉片的汤汁经过精心熬制，味道浓郁，香气四溢，与肉片一起食用，口感更加丰富。