粒细胞。APC是指能够加工、处理抗原并将抗原信息提呈给T淋巴细胞的一类细胞，在机体的免疫识别、免疫应答与免疫调节中起重要作用，而粒细胞是白细胞的一种，主要负责吞噬病原体和释放化学物质，不涉及抗原提呈，因此APC不包括粒细胞。