会。地震本身不会直接导致7楼空中花园爆炸，但空中花园存在天然气管道、燃油储存设施等易燃易爆设备，地震会导致这些设备破裂、泄漏，从而引发火灾或爆炸，且空中花园的建筑结构在地震中受到严重破坏，也会导致部分结构崩塌、物体坠落等情况，对周围环境和人员造成危险，因此地震7楼空中花园会爆炸。