1、烧烤食品制售：这是烧烤店最主要的经营范围，包括各种肉类、海鲜、蔬菜等食材的烤制和销售。2、风味小吃制售：许多烧烤店会同时经营具有地方特色的风味小吃，如煎饼果子、炸串、小吃等。