主要成分是铬、镍、锰。201不锈钢的主要成分是铬（Cr）、镍（Ni）、锰（Mn），铬能够形成一层致密的氧化膜，使不锈钢具有耐腐蚀性，镍能够提高不锈钢的延展性和塑性，同时还能增加不锈钢的耐腐蚀性，锰的加入可以提高不锈钢的硬度和强度。