江苏水沐生态科技有限公司。通过查询知乎百科官网得知，水沐优棉是由江苏水沐生态科技有限公司生产的。江苏水沐生态科技有限公司是一家专业从事生态环保、健康睡眠、家居用品等产品研发、生产和销售的企业。