配料表中植脂末可以写成植物油吗【点击查看详情】
不可以。植脂末,虽然也是来自于植物脂肪,但是是通过氢化工艺所得,属于氢化植物油,而植物油在氢化过程中,很容易产生副产品反式脂肪酸,所以不可以写成植物油。
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