烤7-15分钟。牛肉是很多人喜欢的一种食材，烧烤中，牛肉也是必不可少的一个美味，在用集成灶烤肉的时候，如果是牛肉粒，而且切的比较小，那么7分钟左右就可以吃了，如果是牛排或者切得比较大的，则需要经过10-15分钟的烘烤才可以食用。