成立长者食堂是加强养老保障的重要举措，淄博的做法可以供济南参考。成立长者食堂可以提供老年人健康、营养、多样化的饮食服务，促进老年人身体健康，同时加强社会对老年人的关爱和保障，淄博的先进经验值得济南等其他城市借鉴和推广。