1、九阳料理机的粗刀片适用于研磨较大的食材，肉类、豆类、冰块。2、细刀片适用于切割比较细小的食材，蔬菜、肉类。3、果汁刀片则专为榨汁、制作奶昔等饮品而设计，刀片开口大，有效地搅拌和混合食材，从而达到更加细腻的效果。