24～26摄氏度。根据天眼查得知毛峰茶叶萎凋槽最佳温度是24～26摄氏度。黄山毛峰，是中国十大历史名茶之一，产自安徽省歙县黄山汤口和富溪一带，由清代光绪年间谢裕大茶行所创制，属烘青类绿茶。因采用条形烘青工艺，且鲜叶采自黄山高峰而且得名。