会签新的量刑书。在庭审过程中法官认为原先的量刑不合适，决定签署新的量刑书，无论何时签署新的量刑书，都需要确保它们能够确切反映的决定，并且在记录上清晰可辨。量刑书是指在我国刑法体系中，由审判机关根据事实、法律规定，对犯罪嫌疑人或被告人所面临的处罚情况作出具有法律效力的书面文书。