炒花生碎或者花生粒。炒花生碎是指将带壳的生花生炒熟，并去除外壳后再进行打碎或切碎，可以作为凉面、凉皮、拌菜等多种食品的配料，增加香气和口感。花生粒是指已经去壳的整颗花生，不需要再碾成碎末，可以直接食用或者做成花生酱、花生糖等食品。