一个碗或盘子0.5元至0.8元。根据洗碗公司相关信息显示：碗和盘子根据大小不同收费标准为0.5元至0.8元一个。洗碗公司承担着餐饮食堂等部门的分支职能，缓解餐饮食堂部门的后续压力，主要监管部门是市场监管局，卫生防疫监控中心。