1、历史悠久：通州糖火烧大顺斋店成立于清朝乾隆年间，至今已有300多年的历史，是通州地区最具代表性的老字号之一，具有较高的知名度和美誉度。2、制作工艺独特：通州糖火烧大顺斋店的糖火烧制作工艺独特，采用传统手工制作方式，经过数十道工序，制作出口感独特、色香味俱佳的糖火烧。