能。不甜是可以吃的，蒙阴黄油桃最大的特点就是水分充盈，咬上一口，汁水横流，沾在手上，可以清晰的感觉到果糖的粘稠，这里的黄金油桃更是地理标志产品，果农们一直坚守原生态种植理念，黄金油桃生长全程采用套袋，避免果实收到虫害，这里的油桃都是自然成熟，不打蜡，没有甜蜜素，桃子擦擦，就可以吃，放软了的油桃果肉细腻脆嫩，嘬一口就化成甜汁，味道天然，桃香满满。