1、味道方面，牛奶味道浓郁香醇，豆浆味道没有那么浓厚，为了体现出豆浆和牛奶结合的味道所以豆浆要比牛奶多。2、成分方面，豆浆和牛奶的营养成分中都有丰富的蛋白质，豆浆比牛奶多并不会有影响。