不是。商场餐饮门店的线上负责人是专门负责线上销售渠道和运营管理的岗位，而商场餐饮门店的店长主要负责整个门店的日常运营和管理工作，包括员工管理、库存控制、客户服务等方面，对方直接领导和监督全体员工，并与供应商、顾客以及商场管理层进行沟通协调。