不可以。大专毕业证上的学校地址应是所就读的学校的实际地址，而不是其他地址。如果毕业证上的学校地址与实际所就读的学校地址不符，则会引起一定的疑虑和麻烦。至于可以跨省，这取决于所就读学校的具体情况。大多数大专学历是可以跨省认证的，但是具体的操作方式需要先了解目标省份的相关规定，以及所申请的相关学历认证流程和具体要求等。