1、制作方面，麝香猫咖啡品牌是经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，浓稠香醇，柬埔寨人于是搜集麝香猫的排泄物，筛滤出咖啡豆，冲泡来喝，由于产量稀少，并且发酵过程独特，风味和普通咖啡大异其趣，在传统上，咖啡果子是透过水洗或日晒处理法，除去果皮、果肉和羊皮层，最后取出咖啡豆，制作过程繁琐。2、功效面，麝香猫咖啡有提神、促进血液循环、利尿排毒、还具有减肥、提高注意力、补钙等功效与作用。