1、提高工作效率。通过执行标准化的流程和顺序，餐厅工作人员能够更快、更高效地完成任务，同时可以减少错误和遗漏。2、提高服务质量。重复的标准化流程能够确保每位客人都能够收到相同的高品质服务，从而提高整个餐厅团队的工作表现和声誉。