水泥的施工温度在10摄氏度到45摄氏度之间，当温度低于10摄氏度时，水泥的凝固速度会减慢，而在0摄氏度，水泥会开始失效，温度进一步降低到零下5度，水泥中的水分会被冻住，导致水泥无法正常凝固。水泥是一种粉状水硬性无机胶凝材料，加水搅拌后成浆体，能够在空气中硬化或者在水中硬化，并能把砂、石等材料牢固地胶结在一起，水泥的强度等级是选用水泥的主要依据，也是选用水泥的主要技术指标，是选用水泥强度等级的依据。