可以。马兰头和绿豆芽炒在一起食用是不会出现不良反应的，并且清炒马兰头是非常好吃的一道菜，在烹制的时候是可以加入绿豆芽一起炒制的，可以为清炒马兰头增添不一样的口感，使食物更好吃。